Dlaczego potrzebujesz termometru kuchennego i jak go wybrać

mężczyzna gotuje

Kiedy gotujesz przy użyciu ciepła, a nie ognia, musisz być bardziej ostrożny i uważny. Gotowanie wymaga dokładnego monitorowania temperatury, aby nie dopuścić do rozgotowania lub przypalenia potraw. Termometr kuchenny jest niezbędny dla każdego, kto lubi gotować w domu – i uniknąć poparzeń trzeciego stopnia. Ten przewodnik wyjaśnia wszystko, co musisz wiedzieć o używaniu termometru kuchennego w swojej domowej kuchni….

Czytaj dalej ›

Czy słyszałeś o stolnicach silikonowych?

Każdy kucharz i cukiernik wie, że do sprawnego przygotowywania potraw konieczne jest posiadanie odpowiedniego sprzętu. Jednymi z podstawowych akcesoriów niezbędnych podczas pracy na kuchni są stolnice. Służą one do wyrabiania ciast, zarówno tych na słodko, jak i na słono. Tradycyjne stolnice są dużymi, prostokątnymi, drewnianymi podkładkami, na których można wyrobić dowolne ciasto. Ostatnio coraz większą popularność zyskują jednak stolnice…

Czytaj dalej ›

Dlaczego warto posiadać profesjonalny dzbanek do spieniania mleka?

W profesjonalnej kuchni oraz restauracji który chce serwować profesjonalną, dobrej jakości kawę nie może zabraknąć wysokiej klasy dzbanka do spieniania mleka. Warto zaopatrzyć się w niego także we własnym domu, dzięki czemu bez problemu będzie można serwować rozmaite kawy mleczne podczas imprez rodzinnych i w gronie znajomych. Pojemnik do spieniania mleka ma za zadanie podgrzać oraz spienić mleko, dzięki czemu kawa wygląda…

Czytaj dalej ›